Blanc de Blancs - Oddbird

Oddbird Blanc de Blancs -kuohuviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena tuotteena. Siinä se tarjoaa ihastuttavan kirkkaan, kultakeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat näyttäytyvät lasissa eloisan ja pitkäkestoisena helmeilynä. Tämä ranskalainen lajikeviini esittelee lasissa upean ilmeikkäitä vihreän omenan ja sitruunan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet hunajasta, limetistä ja mantelista.

Oddbird Blanc de Blancs näyttäytyy viininystäville ihastuttavan kuivana. Tämä kuohuviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Blanc de Blancs ‑viiniä voi täysin perustellusti kuvata poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihastuttavan miellyttävällä, puolimakeaan vivahtavalla makuprofiililla. Kielellä tämä kepeä kuohuviini erottuu huomattavan kevyen tekstuurinsa ansiosta. Languedoc-Roussillonin viinialueelta peräisin olevan tämän kuohuviinin finaali ihastuttaa lopulta miellyttävällä jälkikaiulla. Jälkivaikutusta säestävät lisäksi savi- ja kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

Oddbird Blanc de Blancs ‑kuohuviinin valmistus

Tämä elegantti ranskalainen kuohuviini valmistetaan Chardonnay-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Languedoc-Roussillonissa. Köynnökset juurineen tunkeutuvat siellä syvälle savi- ja kalkkikivimaille. Käsin tehtävän sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Cuvéen kokoamisen jälkeen kypsytys jatkuu Charmat-menetelmää käyttäen. Tämän jälkeen Oddbird Blanc de Blancs kypsyy vielä muutamia kuukausia pullossa ja se degorgoidaan lopuksi. Valmistuksen päätyttyä Blanc de Blancs ‑viini alkoholittomaksi poistamalla alkoholi siitä varovasti.

Ruokasuositus Oddbird Blanc de Blancs ‑kuohuviinille

Tämä ranskalainen kuohuviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 5–7 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi esimerkiksi spagetille jogurtti-minttupestolla, parsasalaatille kvinoan kanssa tai vihannessalaatille, jossa on punajuurta.

Ravintoarvot

Ravintoarvot / 100 ml:

• Energiasisältö: 18 kcal / 77 kJ
• Rasva: 0 g
• Hiilihydraatit: 4,5 g
• - josta sokereita: 4,5 g
• Proteiini: 0 g
• Suola: 0 g

• Lisää tuotteita osoitteesta Oddbird