20 Aldeas - Familie Fernández Rivera

Lasissa 20 Aldeas -viini perheeltä Fernández Rivera paljastaa tiheän rubiininpunaisen värin. Jos antaa sille hieman ilmaa lasissa pyörittämällä, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Tämä puhdas espanjalainen viini tarjoaa lasissa upeat, voimakkaat aromit mustaherukoista, mustikoista, mustakirsikoista ja luumuista. Lisänä ovat vivahteet tummaasuklaasta, kanelista ja kaakaopavuista.

Tämä perheeltä Fernández Rivera tuleva kuiva punaviini on juuri oikea valinta puhdistajille, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Suussa tämä voimakas punaviini esittelee upeasti lihaksikkaan ja tiheän tekstuurin. Loppumaussa tämä ikääntymiskykyinen punaviini Kastilien - Leónin viinialueelta loistaa lopulta kauniilla pituudellaan. Uudet vivahteet mustakirsikasta ja luumusta tulevat jälleen esiin.

Vinifikaatio perheeltä Fernández Rivera 20 Aldeas

Tässä punaviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Tälle upealle voimakkaalle yhden lajikkeen viinille perheeltä Fernández Rivera käytettiin vain parasta satoa. Viiniviljelystä korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne valitaan ja hienosti murskataan. Sen jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Ruokasuositus 20 Aldeas -viinille perheeltä Fernández Rivera

Tätä punaviiniä Espanjasta tulisi parhaiten nauttia viilennettynä 15 - 18 °C:een. Se sopii täydellisesti seuraksi ankankoipien sokeripapujen, paistettujen vasikanmaksaripulien omenoiden, sipulien ja balsamietikka-kastikkeen tai ossobuco-ruoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Familie Fernández Rivera