Werkstoff Rosé - Pfannebecker

Rheinhessenin viinialueen Werkstoff Rosé -viini näyttäytyy lasissa kirkkaasti hohtavan mansikanpunaisena. Saatuaan hetken aikaa lasissa tämä Vanhan maailman roseeviini paljastaa ihanan ilmeikkäitä aromeja karambolasta, guavasta, mangosta ja papaijasta, joita täydentävät välimerelliset yrtit, briossi ja metsänpohja.

Pfannebecker Werkstoff Rosé esittäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä roseeviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja samettiselta. Kevyt ja moniulotteinen, tämä raikas roseeviini on suussa eloisa. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Werkstoff Rosé hyväilee kitalakea miellyttävällä tuntumalla menettämättä samalla raikkauttaan. Tämän nuorekkaan Rheinhessenin roseeviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Pfannebecker Werkstoff Rosé -viinin valmistus

Lähtökohtana Pfannebeckerin ensiluokkaiselle ja ihastuttavan elegantille Werkstoff Rosé -cuvéelle ovat Cabernet Franc-, Merlot- ja Spätburgunder-rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Werkstoff Rosé saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Pfannebecker Werkstoff Rosé -viinin ruokasuositus

Nauti tämä saksalainen luomuroseeviini parhaiten kevyesti jäähdytettynä, 11–13 °C, esimerkiksi jogurtti-minttupestolla maustettujen spagettien, uuniomenien jogurttikastikkeen kera tai lohella ja fenkolilla täytetyn munakkaan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pfannebecker