Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignon - Peter Riegel

Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignon erottuu syvällä rubiininpunaisella värillään, joka antaa jo viinilasissa aavistella sen aromien rikkautta ja täyteläisyyttä. Nenässä avautuu harmoninen buquet, johon vaikuttavat mehukkaat, kypsät hapankirsikat ja mustat marjat. Lasia pyöritettäessä esiin nousee hienovaraisia vaniljan, pippurin ja suklaan sävyjä, jotka ovat raikkaita ja suutuntumaltaan kutkuttavia. Suussa tämä viini hurmaa tasapainoisella rakenteellaan ja miellyttävällä hedelmähapokkuudellaan, joka takaa elävän nauttimisen. Tanniinit ovat pehmeitä ja viimeistelevät makuelämyksen pitkällä, hedelmäisellä jälkimaulla. Tunnet tämän viinin hienostuneisuuden, joka puhuttelee sekä asiantuntijoita että nautiskelijoita.

Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignonin vinifikaatio Peter Riegeliltä

Viinirypäleet Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignonin valmistukseen tulevat valikoiduista paikoista, jotka tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet. Viljely tapahtuu perinteisesti luonnon kanssa sopusoinnussa ja käytetään kestäviä menetelmiä. Rypäleet kerätään käsin, jotta valitaan vain parhaat hedelmät vinifikaatiota varten.

Korjuun jälkeen rypäleet päätyvät suoraan kellariin. Siellä ne puristetaan hellästi ja varovasti. Fermentointi ja uuttaminen tapahtuvat lämpötilan kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, jotta rypäleiden täysimääräiset aromit saadaan ujutettua. Kypsytys tapahtuu useiden kuukausien ajan korkealaatuisissa Barrique-tynnyreissä, mikä antaa viinille lisää monimuotoisuutta ja eleganssia. Tämä huolellinen prosessi takaa, että jokainen kulaus Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignonia heijastaa hienostunutta yhdistelmää hedelmästä ja puusta.

Ruokasuositukset Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignonille Peter Riegeliltä

Jotta makuelämys Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignonin kanssa olisi täydellinen, kannattaa nauttia täyteläisiä ruokia, jotka kauniisti täydentävät viinin intensiivisiä aromia. Tässä muutamia herkullisia suosituksia:

1. Grillattua lampaanlihaa rosmariinilla ja valkosipulilla
2. Ravintoaineista täynnä oleva villisikaa paisti, tarjoiltuna puolukoiden kanssa
3. Naudanfilee pippurikastikkeella ja kasvissalaatilla
4. Pasta intensiivisellä tomaattikastikkeella ja parmesanilla

Erityisen herkullisesti Weinmann Dornfelder Cabernet Sauvignon yhdistyy myös mausteisten juustojen, kuten voimakkaan cheddar-juuston tai kypsän gouda-juuston, kanssa. Nauti tätä viiniä erityisissä tilaisuuksissa tai yksinkertaisesti, jotta voit päättää päivän tyylikkäästi. Yhdistelmä täyteläisestä kehosta ja rikkaista aromeista tekee jokaisesta siemauksesta erityisen kokemuksen, joka piristää aistejasi.

• Voimakkaat naudanliharuoat
• Grillauksen erikoisuudet
• Keitetyt makkaratuotteet
• Kypsäjuusto pähkinöillä

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel