Veuve Dubarry Extra Dry - Les Grands Chais de France

Veuve Dubarry Extra Dry viehättää kirkkaalla vaaleankeltaisella värillä, joka leikkii hienoilla kuplilla lasin kaarevalla pinnalla. Tuoksussa avautuu harmoninen yhdistelmä sitrushedelmiä, omenoita ja häivähdys paahdettua leipää. Nämä aromit täydentävät eloisat vivahteet kukka-aksenteista, vihreistä päärynöistä ja häivähdyksestä tuoretta minttua. Suussa tämä kuohuviini esittäytyy eleganteilla ja raikkailla sävyillä hienostuneen, kermaisen rakenteen kera. Eloisa happo ja hienot kuplat tarjoavat pirteän elämyksen, kun taas jälkimaku on miellyttävän kuiva ja hedelmäinen. Aromit yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi, joka kutsuu nauttimaan.

Veuve Dubarry Extra Dry'n vinifikaatio Les Grands Chais de Francelta

Viinirypäleet Veuve Dubarry Extra Dry -viinille kerätään huolellisesti valituista viinitarhoista, jotka sijaitsevat optimaalissa sääolosuhteissa. Rypäleet korjataan yleensä myöhään vuosien aikana, jotta saavutetaan täydellinen kypsyys ja aromikkuus. Vinifikaatio tapahtuu suurimmalla huolella, jotta kuohuviinin raikkaus ja keveys säilyvät. Korjattu satomuoto puristetaan lempeästi, ja mehu käy kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kypsytys tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa, jotta viinin hedelmäiset ominaisuudet korostuvat. Toinen käyminen tapahtuu pullossa, joka antaa tälle viinille hienoja kuplia ja luonteenomaisen mousseux'n. Varastointi hiivan päällä lisää viinin monimutkaisuutta ja hienostuneisuutta, mikä tekee siitä erityisen elämyksen.

Suosituksia ruokapariksi Veuve Dubarry Extra Dry'n kanssa Les Grands Chais de Francelta

Jotta Veuve Dubarry Extra Dry -viinin aromit saataisiin parhaimmillaan esille, suositellaan liitettäväksi eri ruokia. Tässä muutama herkullinen yhdistelmä:

1. Flammkuchen vuohenjuustolla ja hunajalla
2. Savustettu lohi rapealla patongilla
3. Kylmä parsasalaatti vinaigrette-kastikkeella
4. Pasta tuoreilla yrteillä ja parmesaanilla
5. Kala- ja äyriäislajitelma

Lisäksi suositellaan tarjoamaan kevyitä aasialaisia ruokia, kuten sushi tai tuoreet katkaravut. Viinin pirteä raikkaus sopii myös erinomaisesti hedelmäsalaatin kanssa jälkiruokana.

• ihanteellinen alkupalaksi
• täydellinen kevyille pääruoille
• erinomainen kalavaihtoehtojen kanssa
• ihanteellinen myös hienolle jälkiruoalle

Nauditaan Veuve Dubarry Extra Dry ystävien seurassa ja koetaan, kuinka tämä poikkeuksellinen kuohuviini hurmaa aistejasi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Grands Chais de France