Tresor Rosé brut DOP - Pere Ventura

Tämän Cavan kuplinta esittäytyy lasissa elinvoimaisena ja pitkäkestoisena. Tämä kuivahko Cava Pere Venturalta on täydellinen viinin ystäville, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Tresor Rosé brut on jo erittäin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 8 grammaa jäännösokerilla. Kielellä tämä kevyesti jalkainen Cava erottuu äärimmäisen rapealla rakenteellaan. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Tresor Rosé brutin suussa ihanan raikkaana ja eloisana. Tämän Katalonian viinialueelta tulevan Cavan lopetus viehättää upealla jälkimaulla.

Tresor Rosé brutin vinifikaatio Pere Venturalta

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Trepatiin. Tähän upean eleganttiin puhtaan laatuviiniin Pere Venturalta käytettiin vain parasta sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan välittömästi puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja hellästi murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Tresor Rosé brutille Pere Venturalta

Tätä kuohuviiniä Espanjasta tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 5 - 7°C:ssa. Se soveltuu täydellisesti seuraksi kookos-lime-kalacurryyn, vihannes-salaattiin punajuurista tai munakkaaseen lohesta ja fenkolista.

Palkinnot Tresor Rosé brutille Pere Venturalta

• Lisää tuotteita osoitteesta Pere Ventura