The Guv'nor Sparkling - Felix Solis

Elegantti Felix Solisin The Guv'nor Sparkling valuutuu lasiin loistavan vaaleankeltaisena. Tämän spumanten kuplinta on lasissa hienojakoista ja kestävää. Tämän Kastilia–La Manchan kuohuviinin bukee hurmaa sitruunan ja persikan vivahteilla. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, mukaan liittyvät myös nahan ja vaniljan sävyt.

Kielellä tämä tasapainoinen spumante erottuu poikkeuksellisen kermaisen suutuntumansa ansiosta. Lopuksi tämä Kastilia–La Manchan viinialueen kuohuviini ihastuttaa hyvällä ja pitkäkestoisella jälkimaulla.

Felix Solis The Guv'nor Sparkingin valmistus

Tasapainoinen The Guv'nor Sparkling Espanjasta on cuvée, joka on valmistettu Chardonnay- ja Viura-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen viiniä kypsytetään edelleen Charmat-menetelmään perustuen. Tämän jälkeen Felix Solis The Guv'nor Sparkling kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja se degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Felix Solis The Guv'nor Sparkling -kuohuviinille

Nauti tämä espanjalainen spumante hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa, esimerkiksi lohesta valmistetun perunapannun, kikhernecurryjen tai mantelikastikkeella gratinoidun pinaatin seurana.

Palkinnot Felix Solisin The Guv'nor Sparkling -kuohuviinille

• Lisää tuotteita osoitteesta Felix Solis