Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Meyer-Näkel

Meijer-Näkelin viinintilta Spätburgunder Rosé tulee lasiin ensiluokkainen roséviini. Tässä se esittelee kauniin säihkyvän, rubiininpunaisen värin. Tuoksussa tämä Meijer-Näkelin roséviini tarjoaa monipuolisesti mansikoita, briossiämpää, persikoita, vadelmia ja kirsikoita. Ei tämä vielä vaikuttava ole, vaan haponpoistamisen jälkeen terästankissa siitä tulee vielä mineraalinenkin.

Makuhermoissa Spätburgunder Rosé Weingut Meyer-Näkel on miellyttävän kuivaa, napakkaa ja aromikasta. Tasapainoinen ja moniulotteinen tämä kevyt roséviini tarjoaa makunautinnon. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Ahrin viinialueelta yllättää hyvällä pituudella. Esille nousee uudestaan vadelman ja persikan sävyjä. Jälkimaussa ovat mukana myös mineraaliset maut Lössmaaperästä johtuvilta alueilta.

Vinifikaatio Meijer-Näkeliin Spätburgunder Rosé

Tasapainoinen Spätburgunder Rosé Saksasta on täysin omavarainen viini, joka on valmistettu Spätburgunder-rypäleestä. Viinirypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Ahrin alueella. Kaskadit täällä istuttavat juurensa syvälle Lössmaaperäiseen maahan. Tämä Meijer-Näkelin roséviinin rypäleet eivät kasva tasangolla, vaan vuoristopaineissa, missä juuret ulottuvat syvälle maaperään. Vuoristomäennyksien viljely varmistaa, että myös viileämmissä viinialueissa, joissa kasvukausi on lyhyempi, viinitarhat saavat mahdollisimman paljon aurinkoa. Viinikoe viinikäsittelyn jälkeen rypäleet siirretään nopeasti viinikellariin, jossa ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduin lämpötiloin. Sitten seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienohuman päällä ennen kuin viini pullotetaan.

Suositus Spätburgunder Rosé Weingut Meyer-Näkelille

Tämä Saksasta oleva roséviini on parasta nautittuna hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti esimerkiksi kurpitsapadan, lohitäytteisen perunapaistoksen tai kapriksettomien tomaattien ja spagettien seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Meyer-Näkel