Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG - Weingut Kloster Eberbach

Lasissa Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG Weingut Kloster Eberbachista esittelee kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini osoittaa ensiluokkaista tasapainoa, sillä se ei näy lasin seinissä vedellisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä puhdas saksalainen viini tuo lasissa ihanan hienostuneita nuotteja mansikoista ja mustikoista. Lisäksi tulee vivahteita paahdettua puuta.

Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG Weingut Kloster Eberbachista on optimaalinen kaikille viininystäville, jotka pitävät kuivasta. Silti se ei koskaan ole aneeminen tai kova, kuten voisi luonnollisesti odottaa ikoni-viinisegmentistä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on hämmästyttävän tiheä. Elävän hedelmähapon vuoksi Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG esittelee suussa upean raikasta ja eloisaa. Tämän hyvin kypsyväksi soveltuvan punaviinin loppuaika, joka tulee viinialueelta Rheingau, tarkemmin sanottuna Rüdesheimistä, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimakuudellaan. Jälkimakuun liittyy myös mineraalisia vivahteita liuskekivivaltaisilta maaperiltä.

Vinifikaatio Weingut Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG

Tämä tasapainoinen punaviini Saksasta valmistetaan Spätburgunder-rypäleestä. Rheingau'ssa kasvaa köynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleitä liuskekivestä koostuvilla mailla. Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä saksalainen viini säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämän saksalaisen punaviinin rypäleet kerätään käsin vain, kun ne ovat täydellisesti kypsyneet. Viinikorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja murskaavat varovasti. Seuraavaksi käynnistyy pienissä puuastioissa käytävä käyminen valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyylikkäitä Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG -viiniä vielä kypsytetään useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG:lle Weingut Kloster Eberbachilta

Nauti tätä saksalaista punaviiniä parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa kalaruoan, kuten turskan, kurkkusyreenivihanneksella, purjo-keitolla tai kaalikääryleillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kloster Eberbach