Weingut Kloster Eberbach

Hessenin osavaltion viinitila Eberbachin luostari - Viininviljely 900 vuoden ajan

Eberbachin luostarilla on pitkä historia viinitilana. Clairvaux'n sisarkristityt perustivat luostarin keskiajalla, ja siitä tuli nopeasti menestynein luostari Reinin oikealla rannalla. Luostarin historia on pitkä, ja jokainen Keski-Euroopassa keskiajalta lähtien merkityksellinen kausi on jättänyt jälkensä luostariin - talonpoikaissodista ja kolmikymmenvuotisesta sodasta Napoleoniin ja 1900-luvun tragedioihin. Vuodesta 1945 lähtien luostari on kuulunut Hessenin osavaltiolle, joka on siitä lähtien hallinnoinut luostarin omia viinitarhoja ja tiloja.

Eberbachin luostari - viinitilat Hessenin viinireitin varrella

Eberbachin luostari viljelee nykyään yli 200 hehtaaria viinitarhoja kauneimmilla alueilla Hessenin Bergstrasselta Assmannshauseniin. Tärkeimmät siellä viljellyt rypäleet ovat

• Riesling,
• Pinot Blanc ja
• Pinot Noir

Kalliot eroavat toisistaan suuresti, mikä antaa Ebersbachin luostarin viineille erilaisia vivahteita. 

Lisäksi tämä viinitila kuuluu Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüteriin (Saksan Prädikat- ja laatuviinitilojen liitto). Staatsweinkellerei Eberbach omistaa muun muassa maa-alueita alueella

• wiesbadener Neroberg ja Rauenthaler Baiken sekä suuri ja suuri
• ja suuret VDP-sivustot Erbacher Marcobrunn ja Assmannshäuser Hollenberg