Roter Schiefer Riesling trocken - Seebrich

Reinhessenin Seebrichistä peräisin oleva Roter Schiefer Riesling on viinilasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Lasissa tämä Seebrichin valkoviini tuo esiin sitruunan ja karviaisen aromeja, joita täydentävät mineraalit. Tämä saksalainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 7,5 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä saksalainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tälle tasapainoiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Roter Schiefer Riesling on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa. Tämän Rheinhessenin viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis.

Seebrich Roter Schiefer Rieslingin valmistus

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tähän Seebrichin ihanan tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain virheettömiä rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Roter Schiefer Riesling saa jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Roter Schiefer Rieslingille Seebrichistä

Tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten 8-10 °C:n lämpötilassa hyvin jäähdytettynä vihannessalaatin ja punajuuren, lohen ja fenkolin kera valmistetun munakkaan tai kookos-limettikala-curryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Seebrich