Rosé Languedoc AOP - Chapelle-Saint Antoine

Rose Languedoc viinialue Languedoc-Roussillonissa esittelee lasissa kirkasta rubiinipunaa. Tämä viini paljastaa lasissa ihania voimakkaita aromeja mansikoista ja mustikoista. Mukana on myös vivahteita mustikoista.

Suussa Chapelle-Saint Antoine -ruusun Languedoc avautuu ihanan kuivan, kouristavan ja aromaattisen makuisena. On kuivia ja todella kuivia viinejä. Tämä roseeviini kuuluu viimeksi mainittuihin, sillä se on valmistettu vain 2,4 g jäännösokerilla. Suussa tämä tasapainoinen roseeviini esittelee upean kevyen rakenteen. Elinvoimaisen hedelmähapponsa ansiosta Rose Languedoc tuntuu suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Loppuosa viehättää tätä nuorta viiniä Languedoc-Roussillonin alueelta upealla pituudella. Mansikka- ja mustikkamuistot palaavat jälleen mieleen. Jälkimakuun tulee vielä mineraalisia vivahteita kalkkikivien hallitsemilta alueilta.

Chapelle-Saint Antoine -ruusun Languedoc -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen Rose Languedoc Ranskasta perustuu Grenache- ja Syrah-rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimikunnossa Languedoc-Roussillonissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivimaahan. Viinienkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitaloon. Siellä ne valikoidaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumatonta terästä olevan säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienosakkojen päällä ennen pullotusta.

Ruokasuositus Chapelle-Saint Antoine Rose Languedocille

Tämä ranskalainen roseeviini sopii täydellisesti monenlaisten ruokien viiniksi, mutta on myös nautittuna sellaisenaan herkullista.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chapelle-Saint Antoine