Rosalinde Rosé halbtrocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel

Ellermann-Spiegelin Rosalinde Rosé Pfalzista tarjoaa lasissa loistavan, voimakkaan roosa värin. Keskessä tämä roseeviini esittelee myös viehättäviä punakultaisia kiiltoja. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen viinissä erottuu upea kirkkaus, joka saa sen tanssimaan iloisesti lasissa. Tämä saksalainen cuvée esittelee lasissa ihastuttavan voimakkaita sävyjä fyysalisista, papayaista, tähthedelmistä ja Gallia-melonista. Lisänä on vivahteita muista hedelmistä.

Tämä saksalainen viini hurmaa elegantilla puolikuivalla makuprofiilillaan ja on pullotettu miellyttävällä jäännösokerilla. Alkoviiniksihän tämä ei ole itsestäänselvyys, mutta tämä saksalainen viini lumoaa hienolla tasapainollaan. Kielellä tämä keveä roseeviini erottuu äärimmäisen kevyellä rakenteellaan. Pfalzista kotoisin olevan tämän roseeviinin finaali loistaa hyvältä jälkimaulta.

Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosén vinifikaatio

Elegantti Rosalinde Rosé Saksasta on cuvée, joka on puristettu Blauer Portugieser- ja Spätburgunder-rypäleistä. Viinin korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Mehun puristamisen jälkeen seuraa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosalinde Rosé voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa.

Ruoan suositus Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosélle

Nauti tätä saksalaista roseeviiniä parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa, esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, parsa-quinoasalaatin tai kookos-lime-kalacurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Ellermann-Spiegel