Roda Reserva DOCa - Bodegas Roda

Lasissa Bodegas Rodan Roda Reserva tarjoaa tiheän rubiininpunaisen värin. Kallistettuna kevyesti on tässä tynnyrissä kypsytetyssä viinissä havaittavissa värin siirtyminen kohti granaatinpunaista reunoilla. Ensimmäisen pyörityksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean tiheytensä ja runsautensa, mikä näkyy voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Roda Reservan ensimmäinen tuoksu esittelee nyansseja mustista viinimarjoista, karhunvatukoista ja luumuista. Hedelmäisten osien lisäksiharmauden aromimausta löytyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamimaisia nyansseja.

Bodegas Rodan Roda Reserva on oikea valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta karulta tai jäykältä, kuten tietenkin voisi odottaa ikoni-viinisi-segmentistä. Voimakkaasti ja kerroksellisesti tämä tiheä ja lihaksikas punaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä La Riosan viinialueelta tuleva punaviini lopulta ilahduttaa kauniilla pituudella. Taas kerran esiin nousevat mustan viinimarjan ja karhunvatukan vivahteet.

Bodegas Roda Roda Reservan vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Espanjasta valmistetaan Graciano- ja Tempranillo-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Roda Reserva kypsyy vielä 14 kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa barriqueissa.

Bodegas Roda Roda Reservan ruokasuositus

Tätä espanjalaista viiniä on parasta nauttia lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi Boeuf Bourguignonille, vasikanruodolle papujen ja tomaattien kera tai paistetulle vasikkamaksalle omenien, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Roda