Sela Rioja DOCa - Bodegas Roda

Laaksossa kypsytetty Sela Rioja La Riojan viinialueelta esittelee lasissa tiheän purppurapunaisen värin. Viinilasissa pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Punaviinilasissa kaadettuna tämä Espanjan punaviini tarjoaa ihanan voimakkaita aromeja mustikasta, mustaherukasta, varjokirsikasta ja luumusta, joita täydentävät kaneli, itämaiset mausteet ja kaakaopavut, joita tammikypsytys tuo mukanaan.

Tämä kuivattu punaviini Bodegas Rodalta on puhdaslinjaiselle, joka pitää viininsä täysin kuivana. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheästä ja lihaisasta koostumuksestaan. Tämän La Riojan viinialueelta tulevan punaviinin loppuosa hurmaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Bodegas Roda Sela Riojan vinifikaatio

Voimakas Sela Rioja Espanjasta on sekoitus, joka on valmistettu rypälelajikkeista Garnacha, Graciano ja Tempranillo. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajiteltiin ja jauhettiin hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa 12 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammitynnyrissä.

Ruokasuositus Bodegas Roda Sela Riojalle

Koe tämä Espanjan punaviini parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C täytettyjen paprikoiden, Boeuf Bourguignonin tai paistettujen vasikanmaksapalojen, omenien, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Roda