Rioja Crianza - Monasterio De Yuso

Monasterio De Yuso Rioja Crianza -viinin myötä ensiluokkainen punaviini tulee hyvin kiillotettuun viinilasiin. Siinä näkyy ihanan kirkas, rubiininpunainen väri. Tämän La Riojan punaviinin tuoksu lumoaa vadelman ja karhunvatukan vivahteilla. Jos jäljitämme aromeja pidemmälle, mukaan tulevat paahdettu puu, garrigue ja mustikka.

Makuaistissa Monasterio De Yuson Rioja Crianza avautuu ihanan kuivana, ryhdikkäänä ja aromikkaana. Maussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan samettinen, lihaisa ja tiivis. Jälkivaikutelmassa tämä La Riojan viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita karhunvatukasta ja vadelmasta.

Monasterio De Yuson Rioja Crianza -viinin valmistus

Monasterio De Yuson ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Cuvée Rioja Crianza -viinin perustana ovat Garnacha- ja Tempranillo-rypäleet. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se pullotetaan.

Servointiehdotukset Monasterio De Yuso Rioja Crianza -viinille

Tämä Espanjasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seurusteluviiniksi paahdetun vasikanmaksan kanssa omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera, kasvis-couscousin naudanlihapullien kanssa tai ankanrinnan kanssa sokeriherneitä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Monasterio de Yuso