Riesling trocken 1 l - Thanisch

Thanisch Riesling 1 l on ensiluokkainen valkoviini. Se hehkuu kauniin kirkkaana, vaaleankeltaisena lasissa. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä saksalainen valkoviini tuo esiin ihastuttavan nuorekkaat sitruunan ja vihreän omenan aromit, joita limen vivahteet täydentävät.

Tämän viinin luonne on hienostuneen kuiva. Pullotettaessa jäännössokeria on ollut 7,1 grammaa. Korkeampaan hintaluokkaan kuuluvan viinin tapaan tämä saksalainen viini hurmaa kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä kaipaa jäännössokeria. Suussa tämä tasapainoinen valkoviini on erittäin kevyt ja rapean eloisa. Korostuneen hedelmähapokkuutensa ansiosta Riesling 1 l näyttäytyy suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Moselin alueelta ilahduttaa hyvällä pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vihreän omenan ja sitruunan sävyt. Pitkässä jälkivaikutelmassa mukaan liittyvät myös liuskekivivaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

Riesling 1 l -viinin valmistus Thanischilta

Tasapainoinen Riesling 1 l Saksasta on yhden lajikkeen viini, joka on tehty Riesling-rypäleistä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa oloissa Moselilla. Köynnösten juuret tunkeutuvat syvälle liuskekivipitoiseen maaperään. Tämän saksalaisen valkoviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin, kun optimaalinen kypsyys on saavutettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin, jossa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, minkä jälkeen viini pullotetaan.

Ruokasuositus Thanisch Riesling 1 l -viinille

Nauti tämä saksalainen valkoviini hyvin viilennettynä, 8–10 °C, esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, wok-vihannesten ja kalan tai hedelmäisen endiivisalaatin kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Thanisch