Riesling trocken - Klumpp

Kevyt Riesling Klumppin kynästä on kauniisti vaaleankeltainen ja kiiltävä lasiin. Lasissa tämä Klumppin valkoviini tarjoaa aromeja appelsiineista, aprikooseista, greipistä, guavasta ja pomelosta, joita täydentävät lisää hedelmäiset vivahteet. Klumppin Riesling on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka suosivat vähäistä makeutta viinissä. Se ei kuitenkaan koskaan näytä niukalta tai hauraalta, kuten tietenkin odottaisi korkeampatason hintasektorin viiniä. Elävä hapokkuus paljastaa Rieslingistä suussa uskomattoman raikkaan ja eloisan kokemuksen.

Käsittelyprosessi Klumppin Rieslingille

Elegantti Badenin Riesling perustuu Rebsorte Rieslingin rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Badenissä. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle kalkkikivestä ja lössistä muodostuviin maankuoriin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Täällä ne lajittellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Riesling saa muutaman kuukauden kypsyä hienohapessa edelleen tasapainottaakseen makuaan.

Suositus Rieslingin ruokailuun Klumppiltä

Tämä saksalainen viini on parasta nauttia hyvin jäähdytettynä 8–10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviin parsasalaatin, quinoan, kasvisten, punajuurien tai wokvihanneksien ja kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Klumpp