Punktlandung Weisser Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

Punktimaali Valkoinen Burgundilainen Nahe-viinialueelta esittelee itsensä lasissa upeasti hohtavana vaaleankeltaisena. Tämä lajikepuhdas saksalainen viini tarjoaa lasissa ihastuttavia, voimakkaita sävyjä fisalisista, mangoista, tähtifriiteistä ja Gallia-melonista. Lisänä on metsämaata, vihreää paprikaa ja Garriguea.

Kitalaessa Punktimaali Valkoinen Burgundilainen Lorenz & Söhne aloittaa upeasti kuivana, jämäkkänä ja aromaattisena. Huolimatta kuivasta luonteestaan, tämä valkoviini vakuuttaa mehukkaalla sulavuudella ja hienosti kudotulla jäännössokerilla. Sen elinvoimainen hedelmähappo esittelee Punktimaali Valkoista Burgundilaista suussa vaikuttavan raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimaussa tämä Nahe-viinialueen valkoviini hurmaa lopulta merkittävällä pituudella. Aprikoosin ja mangon vivahteet tulevat jälleen esille.

Punktimaali Valkoisen Burgundilaisen Vinifikaatio Lorenz & Söhne -yritykseltä

Tyylikäs Punktimaali Valkoinen Burgundilainen Saksasta on puhtaasti lajikeviini, joka on valmistettu Valkoisesta Burgundilaisesta. Kun rypäleet ovat täydellisesti kypsyneet, Punktimaali Valkoisen Burgundilaisen rypäleet kerätään pelkästään käsin ilman karkean ja vähän valikoivan rypälevälineistön apua. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumatonta terästä olevassa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Punktimaali Valkoinen Burgundilainen saa harmonisoitua hienojakoisen hiivan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Lorenz & Söhne Punktimaali Valkoiselle Burgundilaiselle

Tätä saksalaista viiniä suositellaan nautittavaksi parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi munakokkelille, jossa on lohta ja fenkolia, parsasalaatille kvinoan kanssa tai wok-vihanneksille kalalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lorenz & Söhne