Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

Lorenz & Söhne:n kevytsarjalainen Riesling loistaa lasissa upean vaaleankeltaisena. Tämä Lorenz & Söhne valkoviini tarjoaa nenälleen monenlaisia aromeja, kuten ananasta, aprikooseja, nektariineja, Gallia-melonia ja omenia. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi vaikuttavaa, teräsastioissa kypsyessä viiniin liittyy lisää aromeja, kuten metsän maan tuoksua ja auringon lämmitämän kiven tunnetta.

Lorenz & Söhne Riesling tarjoaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä ei ole ilman syytä johtuen sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Elävä hedelmähappo tekee Rieslingistä suussa hämmästyttävän raikkaan ja elinvoimaisen. Tämä valkoviini Nahe-viinialueelta, tarkemmin sanottuna Bad Kreuznachista, päättyy huomattavaan jälkimakuun, joka viimeistelee nautinnon.

Lorenz & Söhne Rieslingin vinifikaatio

Nahe:n elegantin Rieslingin perustana ovat Riesling-rypäleet. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on saavutettu, rypset kerätään käsin ilman karkea ja huonosti valikoituja täyskerääjiä. Sadonkorjuun jälkeen rypset siirretään nopeasti kellariin. Tässä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hieno- tai hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokaehdotus Lorenz & Söhne Rieslingille

Koe tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa, esimerkiksi punajuuri-vihannessalaatin, jogurtti-minttu-peston kera valmistettujen spagetin tai inkivääri-päärynäpaistettua taimenta nauttiessa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lorenz & Söhne