Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Kevyt, tarkka Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne virtaa lasiin upean vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Lorenz & Söhne -viini paljastaa aromeja kumquateista, kirsikankukista, greipeistä, varpusta ja jasmiinista, lisättynä garriguen, vihreän paprikan ja Välimeren yrttien sävyillä. Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blanc on erinomainen valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät kuivasta. Kuitenkin se ei koskaan esiinny karuna tai jäykkänä, vaan pyöreänä ja joustavana. Sen voimakas hedelmähappo tekee Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blancista suussa erityisen raikkaan ja elävän. Loppumaistissa tämä Nahe-viini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Taas maistuvat sitruunan ja varpujen vivahteet.

Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blancin valmistus

Elegantti Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blanc Nahe-alueelta perustuu Sauvignon Blanc -rypäleisiin. Kun ne ovat täydellisesti kypsyneet, rypäleet korjataan käsin ilman karkean ja vähän valikoivan viinirypäleiden korjuukoneen apua. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blanc voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienohiivassa.

Ruokasuositus Lorenz & Söhne -piste Sauvignon Blancille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä, 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi wok-vihannesten ja kalan, hedelmäisen endiivisalaatin tai kookos-lime-kalaruuan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lorenz & Söhne