Krämer Straight Sauvignon Blanc trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - Nämä sanat kuvaavat tinkimättömiä, suoria ja korkealaatuisia viinejä ilman ylimääräistä, jotka ilmentävät viinintekijä Tobias Krämerin mottoa.

Tobias Krämer Krämer Straight Sauvignon Blanc valuu lasiin ensimmäluokan valkoviinin tavoin. Se paljastaa upean kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Optimaalisesti valkoviinilasissa tarjoiltuna tämä Vanhan maailman valkoviini esittelee ihastuttavia, voimakkaita aromeita papayasta, guavasta, physaliksesta ja mangosta, täydentäen niitä aurinkoisella kivellä ja metsämaalla.

Tämä Tobias Krämerin valkoviini on juuri oikea kaikille nautiskelijoille, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan koskaan tunnu karulta tai karkealta, vaan on pyöreä ja joustava. Kielellä tämä kevytrakenteinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapeana ja tiheänä rakenteena. Elinvoimainen hedelmähappo tekee Krämer Straight Sauvignon Blancista suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä kypsytettävä valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa merkittävällä pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat vivahteet Gallia-melonista ja mangosta. Jälkimaun joukkoon liittyvät vielä mineraaliset vivahteet kalkkikiven ja saven hallitsemilta alueilta.

Krämer Straight Sauvignon Blancin vinifikaatio Tobias Krämerilta

Tämä elegantti valkoviini Saksasta valmistetaan Sauvignon Blanc -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Varren juuret syventyvät savi- ja kalkkikivimaahan. Tämä saksalainen valkoviini valmistetaan, kun rypäleet ovat optimaalisen kypsiä, ja ne poimitaan ainoastaan käsin. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienojen hiivojen päällä, ennen kuin se viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Tobias Krämer Krämer Straight Sauvignon Blancille

Tätä saksalaista viiniä on parasta nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi kikhernecurrylle, kookos-limetti-kalaruualle tai luumuhillolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tobias Krämer