Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas -valkoviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Siinä on ihastuttavan kirkas, kullan­keltaiseen vivahtava väri. Pulpo Albariño Rías Baixasin ensituoksu paljastaa aprikoosin, persikan ja jasmiinin aromeja. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamisia vivahteita.

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas näyttäytyy viininnautiskelijalle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt valkoviini asettuu suussa harmonisesti. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Galician viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen tulevat esiin persikan ja aprikoosin vivahteet.

Pagos del Reyn Pulpo Albariño Rías Baixasin vinifiointi

Tasapainoisen Pulpo Albariño Rías Baixasin perustana Galiciassa ovat Alvarinho-rypälelajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pulpo Albariño Rías Baixas saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas -viinille

Tätä espanjalaista on parasta nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi kasvispadalle peston kera, kikhernecurryyn tai purjotortillaan.

Palkinnot Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas -viinille

Laadulleen täysin sopivan hinnan lisäksi tämä Pagos del Reyn valkoviini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Vuosikerralle 2021 nämä ovat yksityiskohtaisesti

• Guía Peñín – 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Pagos del Rey