Analivia Sauvignon Blanc Rueda DO - Pagos del Rey

Lasissa vegaanisesti tuotettu Pagos del Reyn Analivia Sauvignon Blanc Rueda näyttäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena. Analivia Sauvignon Blanc Ruedan ensituoksussa on mangon vivahteita. Hedelmäisiin aromeihin liittyvät lisäksi heinän ja papaijan sävyt.

Pagos del Rey Analivia Sauvignon Blanc Rueda on miellyttävän kuiva nautittavaksi. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin kevyellä suutuntumallaan. Tasapainoinen hapokkuus hivelee Analivia Sauvignon Blanc Ruedan samettisella tunnulla suussa, kuitenkaan riistämättä viiniltä mehukasta elinvoimaa. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali viinialueelta Kastilia ja León, tarkemmin sanottuna Rueda DO:sta, ilahduttaa lopuksi hyvällä jälkimaulla.

Pagos del Rey Analivia Sauvignon Blanc Ruedan vinifikointi

Tämä tasapainoinen espanjalainen valkoviini valmistetaan vegaanisesti Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Pagos del Rey Analivia Sauvignon Blanc Ruedalle

Nauti tämä espanjalainen vegaaninen valkoviini hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, lisukkeena esimerkiksi wok-vihanneksille ja kalalle, pinaattigratiinille mantelien kera tai kookos-lime-kalacurrylle.

Palkinnot Pagos del Reyn Analivia Sauvignon Blanc Ruedalle

Erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Pagos del Reyn valkoviini voi ylpeillä myös palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla. Tarkemmin sanottuna vuosikerralle 2021:

• Mundus Vini – kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Pagos del Rey