Pinot Noir - Maximin Grünhaus

Lasissa Pinot Noir Maximin Grünhaus paljastaa tiheää vaaleanpunaista väriä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy lasin reunan kirkasikkunoissa. Tämä puhtaan lajike saksalainen viini esittelee lasissa upeita, voimakkaita merkkejä mustaherukoista, luumuista, kirsikoista ja mustikoista. Lisäksi se tuo mukanaan vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Maximin Grünhaus'n punaviini on täydellinen kaikille viinifaneille, jotka nauttivat kuivista viineistä. Siitä huolimatta se ei koskaan tunnu kylmältä tai karhealta, vaan on pyöreä ja sulava. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä lihaisa ja silkkinen punaviini esittelee makua suussa. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Pinot Noir hellii pehmeällä suuntuntumalla, unohtamatta mehukasta elävyyttä. Lopussa tämä säilytyskykyinen punaviini Moselin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siellä ilmenee jälleen vivahteita luumusta ja mustasta seljastä. Jälkituntumassa kuuluu vielä mineralisia nuotteja kiillellisten maaperien vaikutuksesta.

Maximin Grünhaus'n Pinot Noir'n valmistus

Vahvan Pinot Noirin Moselista perusta ovat Pinot Noir -rypäleet. Moselissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat nämä viinirypäleet, kasvavat kiillekerroksilla. Sadonkorjauksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellästi. Seuraa käyminen pienessä puuastiossa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Noir kypsyy vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruoan suositus Maximin Grünhaus'n Pinot Noir'lle

Nauttikaa tätä saksalaista punaviiniä ihanteellisesti 15 - 18°C lämpötilassa kasvis-couscousin, naudanlihapyöryköiden, täytettyjen paprikoiden tai punaviinissä haudutetun kanan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maximin Grünhaus