Pinot Grigio viinit

Pinot Grigio - harmaa viiniköynnös, kiiltävän kullankeltainen lasissa

Pohjois-Italian vientitähti on itse asiassa kaikkea muuta kuin harmaa, mutta se tuo väriä ja vielä enemmän luonnetta päivään. Kuiva, hedelmäinen ja sijainnista riippuen myös täynnä kukkaisia ja mineraalisia vivahteita. Veneton välimerellisistä viinitarhoista Etelä-Tirolin Alppeja edeltävään maastoon Pinot Grigio viihtyy auringon hemmottelemana ja Välimeren tuulten puhaltamana. Täyskypsänä tämä kansainvälinen rypälelajike, jossa on paikallisia vaikutteita, on tiivis hedelmäpommi ja vähähappoinen kumppani arvokkaille kesäilloille ja kevyille aterioille. Italialaisten valkoviinien monitaituri, joka erottuu taitavasti kansainvälisistä lajitovereistaan. 

Monta nimeä, yksi huippuviini

Ranskassa sitä kutsutaan Pinot Gris -viiniksi, Saksassa Grauburgunderiksi ja Itävallan maaseudulla Ruländeriksi. Pinot Grigio -viinillä on monia synonyymejä ja vielä enemmän viljelyhehtaareja eri puolilla maailmaa. Rypälelajike on melko säästäväinen, ja kunhan sää ei ole liian kylmä tai liian lämmin ja maaperä on lössi- ja kivipitoinen, Pinot Grigio tuottaa hyvin. Friuli Venezia Giulian, Lombardian ja Trentino Alto Adigen viljelyalueilla nämä olosuhteet ovat täydelliset. Viininviljelijän ja viinintekijän hyväntahtoisuudella tuotetaan parhaita Pinot Grigio -viinejä, jotka erottuvat selvästi massatuotteista - riippumatta siitä, onko ne kypsytetty terässäiliöissä vai puutynnyreissä. 

Pinot Grigion alkuperä ja nousu

Italialaiset viininviljelijät ovat jo pitkään pitäneet Pinot Grigio -viiniä sydämenasiana, erityisesti maan pohjoisosissa. Pinot Noir -lajikkeen mutaatio, harmaasävyiset rypäleet ovat roikkuneet vuosikymmeniä Lombardian, Veneton ja Trentino-Alto Adigen viljelyalueilla. Välimeren tuulten puhaltama leuto ilmasto sopii hyvin säästäväisille viiniköynnöksille. Tämä ei kuitenkaan ole suinkaan Pinot Grigion alkuperä. Monet eri nimet antavat viitteitä. Ranskassa rypälelajike on nimeltään Pinot Gris, Saksassa Grauburgunder ja Itävallassa Ruländer. Burgundissa alkuperän oletetaan olevan sama, vaikka nykyään Pinot Grigio -viiniköynnöksiä ei juurikaan istuteta. Alsace on tässä suhteessa Ranskan johtava viininviljelyalue, sillä Pinot Gris menestyy täällä lähes 166 000 hehtaarin alueella.

Trentino-Etelä-Tirol

Trentino-Alto Adigessa viljellään noin 8 000 hehtaaria viiniköynnöksiä, joista 616 hehtaaria on omistettu monipuoliselle Pinot Grigio -lajikkeelle. Bolzanosta Trenton eteläpuolella sijaitsevalle alluviaaliselle tasangolle ulottuva vuoristo tarjoaa monipuolisen maaperän, joka tarjoaa hyvän pohjan Pinot Grigion lisäksi myös Pinot Blanc'lle, Chardonnaylle ja Gewürztraminerille. 

Lasissa Alto Adige Pinot Grigio -viineissä on kukkainen tuoksu ja hedelmäinen maku. Niittykukat, omenat ja kokonainen hedelmäkori odottavat löytämistä. Kypsissä viineissä on myös kermaisia hunajan ja mantelin sävyjä. Etelä-Tirolin Pinot Grigio on erittäin runsasuutteinen ja alkoholipitoisuudeltaan runsas, joten se sopii erinomaisesti runsasruokaisen etelätirolilaisen keittiön seuraksi. Kun on kyse seuraavasta vesperistä pekonin, riistan ja kypsän juuston kanssa, Pinot Grigion ei pitäisi olla kaukana. 

Friuli Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulian noin 19 000 hehtaarin viininviljelyaluetta pidetään Italian parhaiden valkoviinialueiden joukossa. Pinot Grigion osuus tästä ei ole vähäpätöinen. Modernimpiin kellaritekniikoihin tehtyjen suurten investointien ansiosta Pohjois-Italiasta peräisin oleva Pinot Grigio -valkoviini on noussut ykköseksi. Hedelmäinen ja hyvin jäsennelty, mineraalinen, kansainvälinen rypälelajike näyttäytyy täällä parhaimmillaan. Tämä ei ole erityisen yllättävää, sillä viinitarhat ovat suojassa tuulilta, pakkaselta ja sateilta Alppien ja tuntureiden välissä. Kivinen maaperä tarjoaa viiniköynnöksille läpäisevän ja syvän perustan, joten veden ja mineraalien saanti on aina taattu. 

Pinot Grigion koko potentiaali tulee esille maineikkaiden alueiden DOCG Collio ja Isonzo DOC viineissä.

Osta Pinot Grigio viiniä verkossa

Olipa kyseessä sitten Etelä-Tirol, Veneto tai maailman viinitarhat - löydät parhaat Pinot Grigio -viinit vinello.co.uk:sta. Olemme koonneet sinulle hienon valikoiman, jonka voit tilata kätevästi ja helposti verkossa ja nauttia kotona. Neuvomme sinua mielellämme ja löydämme sinulle täydellisen Pinot Grigion. Avaa ovi Italiasta tulevalle vientihitille ja maista pohjoisen hedelmiä niiden kultaisessa puvussa. Pinot Grigio on VINELLO - herkullinen maistelu edullisesti.