Picpoul de Pinet Cuvée Prestige AOP - Les Vignobles Foncalieu

Languedoc-Roussillonista peräisin olevan Les Vignobles Foncalieun Picpoul de Pinet Cuvée Prestige -viinin väri on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Picpoul de Pinet Cuvée Prestige -viinin ensimmäinen tuoksu on imarteleva kypsän omenan tuoksuineen. Tuoksun hedelmäisiin komponentteihin liittyy sitrushedelmiä.

Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä ranskalainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Tämän Languedoc-Roussillonista, tarkemmin sanottuna Picpoul-de-Pinet'n alueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis.

Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige -viinin viininvalmistus

Tämä valkoviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Picpouliin. Tätä Les Vignobles Foncalieun poikkeuksellisen tasapainoista yhden lajikkeen viiniä varten kerättiin vain virheettömiä rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen viinin pullottamista.

Viiniparisuositus Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige -viinille

Tämä valkoviini Ranskasta nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa lohen ja fenkolin kera valmistetun munakkaan, hedelmäisen endiivisalaatin tai parsasalaatin ja kvinoan seurana

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Vignobles Foncalieu