Perlstoff Cuvée Sekt trocken - J. Oppmann

J. Oppmannin Perlstoff Cuvée Sekt Franconian alueelta näyttää viinilasissa upean kirkasta, vaaleankeltaista väriä. Tämän kuohuviinin helmileikki on lasissa jatkuva ja hieno. Tämä kuohuviini Francoista vangitsee nenäämme Physalis-, ananas-, guava- ja papaijanuotteillaan. Kun syvennämme aromia, mukaan tulevat myös hiivaleipä, musta tee ja vihreä paprika.

J. Oppmannin Perlstoff Cuvée Sekt esittelee viiniharrastajalle upean kuivan makumaailman. Tämä kuohuviini ei koskaan vaikuta karkealta tai mahdollisimman niukalta, kuten voisi odottaa korkealaatuiselta viiniltä. J. Oppmannin Perlstoff Cuvée Sekt tarjoaa kielellämme uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu osittain sen jäännössokerilla varustetusta makuprofiilista. Suussa tämän kevyen kuohuviinin rakenne on ihanan rapea. Sen voimakkaan hedelmähapon ansiosta Perlstoff Cuvée Sekt paljastaa maussa vaikuttavan raikkauden ja elävyyden. Loppumaussaan tämä Frankon viinialueelta peräisin oleva kuohuviini hurmaa huomattavalla pituudellaan. Esille nousevat jälleen papaijan ja tähdipaikan vivahteet. Varsinaisen käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen alkaa perusviinien käyminen.

Ruokaehdotukset J. Oppmannin Perlstoff Cuvée Sektille

Koe tämä Sekt Saksasta parhaiten hyvin jääkaappikylmänä 8 - 10 °C tarjoiltuna, kun nautit esimerkiksi jogurtti-mousseista, paistetusta omenasta jogurttikastikkeella tai mantelimaidosta valmistetusta hyytelöstä litsihedelmien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sektkellerei J. Oppmann