Grand Carte Blanche - Geldermann

Kevyt Grand Carte Blanche Geldermannin talosta liukuu lasiin loistavassa platinankeltaisessa värissä. Tämä saksalainen kuohuviini esittelee lasissa upeita, ilmeikkäitä sävyjä Nashi-päärynästä, persikoista, kvitteneistä ja omenoista. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Geldermannin kuiva kuohuviini on täydellinen ihmisille, jotka pitävät erittäin kuivaliemeisestä mausta. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on upean tiivis. Jälkimaussa tämä Badenin viinialueelta peräisin oleva valkoviini viehättää lopulta huomiota herättävän pitkällä jälkimaulla. Uudelleen ilmenee vivahteita nektariinista ja kvittenistä.

Geldermannin Grand Carte Blanche -pullistuksen vinifikaatio

Elegantteja Grand Carte Blanche -viiniä Badenista varten ovat viinirypäleet, jotka on valmistettu Chardonnay-, Chenin Blanc-, Pinot Noir- ja Ugni Blanc -rypälelajikkeista. Viinirypäleet tuodaan viiniviljelyltä mahdollisimman nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu pullofermentaatio kontrolloiduissa lämpötiloissa. Fermentoinnin jälkeen seuraa useiden kuukausien kypsytys hienossa hiivassa ennen kuin viini lopulta siirretään.

Suositus Geldermann Grand Carte Blanche -viinin seuraksi

Nauttikaa tätä Saksasta peräisin olevaa kuohuviiniä parhaimmillaan hyvin viileänä 8 - 10°C, esimerkiksi kasvispadan kanssa, jossa on pestoa, pinaattigratiinia mantelin kanssa tai purjosoppaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Geldermann Sekt