Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe Paul

Voimakas Herpe Paulin Muscat De Rivesaltes Antinea läikkyy lasiin tiheän kultaisenkeltaisena. Viinilasia pyöritettäessä tämä jälkiruokaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy selvinä kirkkovenyminä lasin reunassa. Muscat De Rivesaltes Antinean ensituoksussa on aprikoosin, sitruunan ja ananaksen vivahteita. Tuoksun hedelmäisiin osiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia sävyjä.

Muscat De Rivesaltes Antinea voidaan täysin aiheellisesti kuvata poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viinifioitu ihastuttavan makealla makuprofiililla. Suussa tämän voimakkaan jälkiruokaviinin suutuntuma on ihastuttavan silkkinen, samettinen, kermainen ja tiivis. Tämän Languedoc-Roussillonin viinialueen jälkiruokaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

Muscat De Rivesaltes Antinean vinifiointi – Herpe Paul

Voimakkaan ranskalaisen Muscat De Rivesaltes Antinean perustana ovat keltamuskaattilajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Languedoc-Roussillonissa. Köynnökset juurtuvat täällä syvälle kalkkikivipitoisiin maaperiin. Muscat De Rivesaltes Antinea on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka alleviivaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Muscat De Rivesaltes Antinea saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakkalla.

Ruokasuositus – Muscat De Rivesaltes Antinea, Herpe Paul

Nauti tätä ranskalaista jälkiruokaviiniä ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C, esimerkiksi seljankukkajugurttijäätelön sitruunamelissan kera, unikonsiemen-jugurttimoussen tai persikka–passionhedelmä-jälkiruoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Herpe Paul