ML Lemberger trocken - Christian Hirsch

ML Lemberger kuiva Christian Hirschilta esittelee itsensä lasissa loistavassa rubiinipunaisessa värissä. Tämä saksalainen punaviini hurmaa aromien runsaudella. Ensimmäisessä kohtaamisessa avautuvat elegantit metsämustikan ja mustaherukan sävyt, joiden ympärillä on mehukasta luumua ja hedelmäistä punaherukkaa. Tämä täydentyy nuoteilla mustikoista ja ruusunmarjasta. Myös puutynnyrin kypsennyksen karakteristinen vaikutus jättää harmonisen jäljen. Suussa ML Lemberger kuiva Christian Hirschilta on ihastuttavan tasapainoinen. Se on sujuva ja pehmeä, ilman jäykkyyttä. Rakenne ja hedelmäinen hapokkuus tuovat mukaansa jännittävää raikkautta, joka herättää suun eloisaksi. Tämä täyteläinen kokemus saavuttaa huippunsa vaikuttavassa jälkimaussa, jota leimaavat mineraaliset sävyt, jotka kuvastavat viljelyalueen savimaata.

ML Lemberger kuivan vinifikaatio Christian Hirschilta

Tämä upea viini on malliesimerkki Lemberger-rypäleestä. ML Lemberger kuiva -rypäleet tulevat parhaista kasvupaikoista Württembergissä, missä ne kasvavat savimaalla. Optimaalisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen sadonkorjuu tapahtuu huolellisella käsityöllä, jotta vain virheettömät rypäleet korjataan. Tämä huolellinen valinta varmistaa viinin korkean laadun. Puristamossa rypäleet lajiteltaan nopeasti ja hellävaraisesti puristetaan. Käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä, joissa hallitut lämpötilat auttavat aromien kehittämisessä. Käymisen jälkeen ML Lemberger kuiva kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä, joissa se kehittää täyteläistä rakennettaan ja monimutkaisuuttaan edelleen. Tämä huolellinen vinifikaatio varmistaa, että jokainen pisara heijastaa viinintekijän intohimoa ja omistautumista.

Ruokasuosituksia ML Lemberger kuivan kanssa Christian Hirschilta

ML Lemberger kuiva sopii erinomaisesti monien herkullisten ruokien kanssa. Tässä on joitakin sopivia yhdistelmiä:

1. Ossobuco – mureaa vasikanlihaa aromikkaassa punaviinikastikkeessa
2. Vasikanfilee pavun ja tomaatin kera – herkullinen kokonaisuus
3. Vihannes-kuskus naudanlihapihveillä – harmoninen makupari

Nauttikaa tätä herkullista punaviiniä 15–18°C:ssa. Viini näyttää parhaat ominaisuutensa yhdistettynä runsaisiin ja hyvin maustettuihin ruokiin. Myös punaviinissä haudutettu kana tai lammaspata kikherneiden ja kuivatun viikunan kanssa sopivat erinomaisesti tälle erinomaiselle viinille.

• Monipuolinen ruokapari monille liharuokille
• Ideal rentoihin iltoihin ystävien tai perheen kanssa
• Naudittava elämys, joka hurmaa aistit ja hemmottelee suuta

ML Lemberger kuiva Christian Hirschilta tekee jokaisesta illasta erityisen aistien juhlan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Christian Hirsch Weine