Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder -viinitilalta tulee ensiluokkainen valkoviini lasiin. Tässä viinissä on upean kirkas, kuparikultainen väri. Tämä lajikeviini Saksasta tarjoaa lasissa ihastuttavia voimakkaita nuotteja omenoista, aprikooseista, mirabelleista ja viinirypälepersikoista. Mukana ovat myös vivahteet saksanpähkinästä, krokantista ja paahdetusta hasselpähkinästä.

Tämä kuiva valkoviini Kieferiltä on juuri oikea valinta puhdasoppisille juojille, jotka nauttivat mieluiten täysin kuivia viinejä. Martin Schmidt Grauburgunder on lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 2,9 grammaa jäännösalkoholia sisältävänä. Kohtuullisen hedelmäisen happamuutensa ansiosta Martin Schmidt Grauburgunder hellii kieltä miellyttävällä tunteella, kuitenkaan menettämättä raikkauttaan.

Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder -viinin valmistus

Tasapainoinen Martin Schmidt Grauburgunder Saksasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu Grauburgunder-rypäleestä. Badeniin kasvaa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi-, loess- ja tulikivimailla. Keräyksen jälkeen rypäleet viedään nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Martin Schmidt Grauburgunder saa harmonisoitua hienojakoisessa sakan päällä usean kuukauden ajan.

Ruokasuositus Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder -viinille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi yhdessä purjo-tortillan, peruna-pannun lohen kanssa tai thaimaalaisen kurkku-salaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer