Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges tarjoilee ensiluokkaista punaviiniä lasissa. Se esittelee kauniisti hehkuvan, vaaleanpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämän punaviinin tasapaino on ensiluokkainen, sillä se ei näy lasin seinillä vedenkaltaisesti eikä siirappimaisesti tai liköörimäisesti. Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges'n ensimmäinen tuoksu tuo esiin mustakirssien, varjo-luumuisten ja mulberryn vivahteita. Hedelmällisiin näkökohtiin buketissa liittyy lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Tämä ranskalainen viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu erittäin vähäisellä jäännösokerilla. Kuten tietysti voi odottaa viiniltä ikoni-segmentistä, tämä ranskalainen viehättää kaikkein kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi jäännösokeria. Tämä lihaisa ja silkkinen punaviini esittäytyy tasapainoisena ja monivivahteisena suussa. Tämä kypsymiskykyinen punaviini Burgundin viinialueelta päättyy kauniiseen jälkimakuun.

Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges'n vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Pinot Noiriin. Tälle erityisen tasapainoiselle yksilajiselle viinille Domaine Robert Chevillonilta käytettiin vain parasta sadonkorjuumateriaalista. Keräyksen jälkeen rypäleet kulkeutuvat nopeasti puristamolle. Siellä ne valitaan ja jauhetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käynnistyy käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Ruoan suositus Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges'lle

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi Ossobucolle, hanhenrinnalle inkiväärikaalin ja maustekasvien kanssa tai paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Robert Chevillon