Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Les Fumées Blanches Rosé Ranskasta kuvaa itsensä lasissa hienosti kimaltelevana mansikanpunaisena. Tässä François Lurtonin roséviinissä on lasissa aromeja greippeistä, kumquateista, sitruunaruohosta, pomeloista ja appelsiineista, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Suussa Les Fumées Blanches Rosé François Lurtonilta avautuu upeasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Jälkimakuna tämä nuorekas viini Sud-Ouestin viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat viittaukset greippiin ja sitruunaruohon. Jälkimakuun liittyvät vielä mineraaliset sävyt, jotka tulevat kalkkikiven ja saven valtavista maaperistä.

François Lurton Les Fumées Blanches Rosén vinifikaatio

Tämä elegantti roséviini Ranskasta valmistetaan Merlot-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa ympäristössä Sud-Ouestissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja hienosti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsyy vielä muutaman kuukauden ajan hienossa usvassa, ennen kuin se pullotetaan.

Ruokaehdotus François Lurton Les Fumées Blanches Rosélle

Tätä ranskalaista roséviiniä on parasta nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi mustikka-kermadessertin, mausteisen lampaan curryruoan tai jogurtti-minttu-peston pesto-keiton kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta François Lurton