Rosado Clarete - Bodegas Protos

Rosado Clarete Kastiliasta - La Manchasta paljastuu lasissa kirkkaassa vadelma-pinkissä. Bodegas Protos Rosado Clarete viehättää eleganteilla kuivilla makuominaisuuksillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäljellä olevalla sokerilla. Kuten luonnollisesti voidaan odottaa hienostuneessa hintaluokassa, tämä espanjalainen viini hurmaa kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse sokeria. Tämän nuorekkaana rosévinkin lopetus Kastilian - La Manchan viinialueelta viehättää lopuksi huomattavalla jälkivaikutelmalla. Jälkimakuun liittyy myös mineraalisia vivahteita savi- ja kalkkikivisiin maaperiin.

Bodegas Protos Rosado Clareten valmistus

Tasapainoinen Rosado Clarete Espanjasta on puhtaasti lajikeviini, joka on puristettu Tempranillo-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kastilian - La Manchan alueella. Köynnökset syventävät juurensa savi- ja kalkkikivimaaperään. Keräyksen jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajittelevat ja murskaavat hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosado Clarete voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan sakkojen kanssa.

Ruokasuositus Bodegas Protos Rosado Clarete -lle

Tätä espanjalaista viiniä on parasta nauttia hyvin viilennettävässä lämpötilassa 8 - 10 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi kookos-lime-kalaruokaan, paistettuihin vuohenjuusto-pakettiliin tai kaali-rouladeihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Protos