Léa Les Aspres AOC - Domaine Lafage

Domaine Lafagen Léa Les Aspres Ranskasta Cotes du Roussillon -viinialueelta on runsas, tasapainoinen ja elegantti punaviinisekoitus, joka on valmistettu Syrah-, Grenache- ja Carignan-rypäleistä.

Lasissa tämä viini esittelee voimakasta purppurapunaista väriä violetteilla heijastuksilla. Bouquet paljastaa runsaita tuoksuja mustista viinimarjoista, luumuista, mehukkaista karhunvattuista ja muista tummista hedelmistä - sävyinä puutarhakasvien ja mintun nuotit. Suussa tämä sekoitus osoittaa erinomaisen tiheyden ilmeikkäällä hedelmäisyydellä ja pehmeillä tanniineilla. Hyvin elegantti, samettinen ja pitkä jälkimaku.

Domaine Lafagen Cuvée Léan vinifikaatio

Tämä sekoitus on nimetty perhe Lafagen tyttären Léan mukaan. Viinitarhojen ikä on noin 25 vuotta. Rypäleiden valinta on hyvin tiukka (tiukka sadon vähennys).

Rypäleet käyvät terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Tällöin osa Grenache-rypäleistä käy kokonaisena. Pitkän maksuripustuksen jälkeen 40 % tästä punaviiniseoksesta kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä. Loput 60 % kypsyvät terästankeissa.

Ruoansuositus Léa Lafagen Les Aspresille

Tämä kuiva punaviini Etelä-Ranskasta sopii erinomaisesti perinteisiin Ranskan alueen ruokiin, erityisesti naudanlihan kanssa haudutettuna, paistettuna tai grillattuna, Boeuf Bourguignonneen, lihapataankin, Chili con Carneen.

Palkinnot Domaine Lafagen Léa Les Aspresille

• Decanter: 92 pistettä vuodelle 2019
• James Suckling: 91 pistettä vuodelle 2019
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 pistettä vuodelle 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 pistettä vuosille 2014, 2013 ja 2012

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Lafage