Laurus Saint-Joseph - Gabriel Meffre

Ranskassa valmistettu Laurus Saint-Joseph, joka on peräisin Rhône-laakson viinialueelta, esittäytyy lasissa tiheässä purppurapunaisessa värissä. Kun viinilasi pyöritetään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy voimakkaina kirkon ikkunoina lasin reunalla. Tämän Rhône-laakson punaviinin aromikkaisuus määräytyy monenlaisten punaisten ja mustien marjojen sekä tummien hedelmien, kuten hapankirsikoiden ja luumujen, vivahteista. Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu vain 2,3 grammaa jäännös sokeria. Kuten huippuviiniltä voi odottaa, tämä ranskalainen viini hurmaa tietysti hienolla tasapainolla, vaikka se on täysin kuiva. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljoa jäännös sokeria. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Laurus Saint-Josephin kielellä upean raikkaana ja elinvoimaisena. Tämä punaviini Rhône-laaksosta, tarkemmin sanottuna Saint-Josephista, lopettaa kauniilla jälkimaulla.

Gabriel Meffre Laurus Saint-Josephin vinifikaatio

Vahva Laurus Saint-Joseph Ranskasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Syrah-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen sadot kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puukonteissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys 16 kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Gabriel Meffre Laurus Saint-Josephille

Koe tämä punaviini Ranskasta mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa erilaisilla aterioilla, mutta se on myös nautittavissa yksinään.

Palkinnot Gabriel Meffre Laurus Saint-Josephille

• Lisää tuotteita osoitteesta Gabriel Meffre