Laurus Côte-Rôtie - Gabriel Meffre

Lasissa Laurus Côte-Rôtie Gabriel Meffren kynästä esittää kirkkaan purppuran värinen. Kun sitä ilman lisäämisen avulla viinilasissa pyöritellään, voi tätä punaviiniä maistaa poikkeuksellisen tasapainoiseksi, sillä se ei jätä lasin seiniin vettä, siirappia tai liköörimäistä jälkeä. Tämä Rhône-laakson punaviinin aromi koostuu monista punaisista ja mustista marjoista sekä tummista hedelmistä, kuten sydänkirsikoista ja luumuista. Tämä Gabriel Meffren punaviini sopii viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Laurus Côte-Rôtie on lähellä sitä, sillä se on valmistettu vain 1,8 grammaa jäljellä olevaa sokeria. Tasapainoinen hedelmähappo hellii Laurus Côte-Rôtie -viiniä samettisella suutuntumalla, kuitenkaan unohtamatta raikkautta. Tämän Rhône-laakson, tarkemmin sanottuna Côte-Rôtien, punaviinin lopetus viehättää lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Laurus Côte-Rôtien vinifikaatio Gabriel Meffreltä

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta valmistetaan Syrah-rypäleistä. Satokauden jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan hellästi. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsyminen hienossa hiivassa ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Laurus Côte-Rôtielle Gabriel Meffreltä

Tätä ranskalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi erilaisille ruoille, mutta on myös nautittuna yksinään herkullinen.

Palkinnot Laurus Côte-Rôtielle Gabriel Meffreltä

• Lisää tuotteita osoitteesta Gabriel Meffre