Dornfelder Spätburgunder - Landlust

Lasissa Landlustin Dornfelder Spätburgunder hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tämän Rheinhessenin punaviinin tuoksu hurmaa hapankirsikan ja karhunvatukan vivahteilla. Aromimaailmaa tarkemmin aistittaessa mukaan liittyy myös mustaherukka.

Landlust Dornfelder Spätburgunder esittäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen kermaisen ja samettisen suutuntumansa ansiosta. Sen selkeän hedelmähapokkuuden ansiosta Dornfelder Spätburgunder on maussa ihastuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä viini Rheinhessenin viljelyalueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat hapankirsikan ja karhunvatukan sävyt. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Landlustin Dornfelder Spätburgunder -viinille

Tämä saksalainen punaviini kannattaa nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi punaviinissä haudutetulle kanalle, boeuf bourguignonille tai kasviskuskusille naudanlihapihvien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Landlust