Lambrusco IGT - Donelli Vini

Donelli Vinien Lambrusco Emilia-Romagnasta tarjoaa viinilasissa kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat esittäytyvät lasissa vaahtoavina ja elävinä. Tämä viini paljastaa lasissa upean ilmeikkäitä sitruunan, päärynän ja vihreän omenan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Lambruscoa voi aiheellisesti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihastuttavan makeaan makuprofiiliin. Kevyt ja moniulotteinen, tämä kuohuviini näyttäytyy suussa kepeänä. Eloisa hapokkuus tekee Lambruscosta maussa vaikuttavan raikkaan ja elinvoimaisen. Tämän Emilia-Romagnan kuohuviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Donelli Vini Lambruscon vinifiointi

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin lambruscoon. Tähän ihanan eleganttiin lajikeviiniin Donelli Viniltä on käytetty ainoastaan ensiluokkaista rypälesatoa. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin, missä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Sen jälkeen perusviinit käyvät. Tämän jälkeen Donelli Vini Lambrusco kypsyy pullossa muutaman kuukauden ja lopuksi se degorgoidaan.

Ruokasuositus Donelli Vini Lambruscolle

Tämä italialainen kuohuviini sopii erinomaisesti ruokaviiniksi monenlaisten hienojen annosten kumppaniksi, mutta on myös sellaisenaan nautittuna todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Donelli Vini