La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages AOC - Famille Perrin

Vahva La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages Famille Perrin virtaa tiheänä purppurana lasiin. Nenälle tämä Famille Perrin punaviini paljastaa kaikenlaisia mustikoita, mustaherukoita, mulberreja ja puolukoita. Kuin tämä ei olisi riittävän vaikuttavaa, pieniä tammitynnyreitä kypsytettäessä sekoittuu mukaan vielä katkerasuklaata, piparkakkumaustetta ja kanelia.

Tämä kuiva punaviini Famille Perriniltä on ihanteellinen puristeille, jotka pitävät viininsä täysin kuivina. La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages on lähempänä tätä, sillä se on valmistettu vain 0,3 grammaa jääsokeria käyttäen. Voimakas ja monimutkainen, tämä kermaisen pehmeä punaviini esittelee makuja mukavasti suussa. Sen elävän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages paljastaa suussa upean raikkauden ja elävyyden. Tämän nuoren punaviinin päätös Rhône-joen viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Famille Perrin La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villagesin valmistus

Vahva La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages Ranskasta on sekoitus, joka on valmistettu lajikkeista Grenache, Mourvèdre ja Syrah. Viininkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä ja pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä. Kun viini on valmis, La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages tasapainotetaan varovasti.

Ruokasuositus Famille Perrin La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villagesille

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia mieluiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi Boeuf Bourguignonnille, vasikan liha kärjelle papujen ja tomaattien kera tai ankanrinnalle sokeripapujen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Famille Perrin