La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP - Peter Riegel Weinimport

Lasissa vegaanisesti tuotettu Peter Riegel Weinimportin La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop tarjoaa briljantisti hohtavan vaaleankeltaisen värin. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä ranskalainen valkoviini esittelee ihanan hienostuneita aromeja nashipäärynästä, päärynästä, kvittenistä ja omenasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Kitalaessa Peter Riegel Weinimportin La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Joissakin viineissä etikettiin on merkitty kuiva, toiset ovat sitä oikeasti. Tämä valkoviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on valmistettu vain 0,4 g jäännössokerilla. Kielellä tämä kepeä valkoviini erottuu äärimmäisen silkkisellä koostumuksellaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop hellii suuta pehmeällä tunnulla, kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Bordeaux’n viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Esille nousevat jälleen nashipäärynän ja kvittenin vivahteet.

Peter Riegel Weinimportin La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop -viinin vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Sauvignon Blanciin. Tähän poikkeuksellisen eleganttiin lajikeviiniin Peter Riegel Weinimport on käyttänyt ainoastaan ensiluokkaista sadonkorjuumateriaalia. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne valikoidaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terässäiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä. Viinin valmistumisen jälkeen La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Peter Riegel Weinimportin La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop -viinille

Nauti tämä ranskalainen luomuvalkoviini parhaiten maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:n lämpöisenä hedelmäisen endiivisalaatin, wok-vihannesten ja kalan tai paistetun taimenen inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport