Km.0 Tannat Syrah Reserva - Bodega Familia Irurtia

Bodega Familia Irurtia Km.0 Tannat Syrah Reserva on ensiluokkainen punaviini. Sen väri on ihanan tiivis ja purppuranpunainen, ja lasissa se paljastaa ihanan monitahoisia karhunvatukan ja vadelman sävyjä. Näiden lisäksi on mustan kirsikan, vaniljan ja suklaan vivahteita.

Bodega Familia Irurtian Km.0 Tannat Syrah Reserva alkaa miellyttävän kuivana, tarttuvana ja aromaattisena. Tämä raikas punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monipuolinen. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Km.0 Tannat Syrah Reserva esittäytyy maussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisana. Tämän Colonian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Carmelosta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkivaikutelma on lopulta vakuuttava ja hyvän jälkivaikutelman omaava. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Bodega Familia Irurtia Km.0 Tannat Syrah Reserva -viinin viiniyttäminen

Tämä voimakas punaviini Uruguaysta on valmistettu Syrah- ja Tannat-rypäleistä. Rypäleet kasvavat lähellä jokea Coloniassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiviseen maaperään. Läheisen joen maltillisen vaikutuksen ansiosta rypäleet kypsyvät hitaammin ja kehittävät enemmän aromaattista monimuotoisuutta. Km.0 Tannat Syrah Reserva -viinin rypäleet korjataan optimaalisen kypsyyden aikaan yksinomaan käsin ilman rangaistavia ja vähemmän valikoivia koneita. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet saapuvat viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen voimakas Km.0 Tannat Syrah Reserva kypsytetään vielä 5 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus viinille Bodega Familia Irurtia Km.0 Tannat Syrah Reserva

Tämä uruguaylainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti viinin seuraksi. Se sopii täydellisesti perunapannulle lohen, purjotortillan tai kaalirouladeiden seuraksi.

Palkinnot Bodega Familia Irurtian Km.0 Tannat Syrah Reserva -viinille

Tämä Carmelosta peräisin oleva viini ei vakuuta vain meitä, ei, myös tunnetut viinikriitikot ovat jo palkinnut sen. Vuoden 2018 vuosikerta on saanut muun muassa seuraavat arvosanat

• Falstaff - 88 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Familia Irurtia