Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah - Finca Las Moras

Vaa'assa kypsytetty Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah San Juanin viinialueelta esittäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrahin ensimmäisessä nenässä on mustikoita, karhunvatukoita ja mulperimarjoja. Hedelmällisille vivahteille tuoksusta liittyvät tammikypsytyksen nuotit, kuten piparkakkumauste, sikarilaatikko ja tammi.

Kitalaessa Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah Finca Las Morasilta avautuu upeasti kuivan, tukevan ja aromaattisen makuna. Tämä samettiinen punaviini esittäytyy kitalaessa voimakkaana ja moniulotteisena. Elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrahin kitalaessa erityisen raikkaana ja elävänä. Tämä nuorekas punaviini San Juanin viinialueelta huipentuu huomattavalla jälkimaulta. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita hiekka- ja liuskekivipitoisista maista.

Vinifikaatio Finca Las Moras Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrahin

Ensiluokkaisen ja upean voimakkaan Cuvée Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrahin perusta Finca Las Morasilta ovat Cabernet Sauvignon ja Syrah -viinirypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa San Juanissa. Viningit kaivavat juurensa syvälle hiekkakivistä maata. Hatun korjuun jälkeen rypäleet päätyvät heti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä pienissä puukäymisastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammitynnyrissä.

Ruokasuositus Finca Las Moras Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrahille

vihannescouscousin, naudanlihapihvien, rucolapennien tai sitruuna-chili-kana bulgurilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Finca Las Moras