Kleine Kammer Spätburgunder - J.J. Adeneuer

Weingut J.J. Adeneuerin pienen Kammerin spätburgunderi laskee näkymään lasissa loistavan, vaaleanpunaisen värin. Pienen Kammer Spätburgundern ensiaskeleet paljastavat mustaherukkaa ja kevätesikkoa. Tuoksukimaran hedelmäisille sävyille liittyvät tynnyrissä kypsyttämisen vivahteet, kuten vieläkin hedelmäisempiä ja balsamimaisia vivahteita.

Weingut J.J. Adeneuerin Pieni Kammer Spätburgunder tekee vaikutuksen suoraviivaisella kuivalla makukuvallaan. Se tuotettiin hyvin vähällä jäännössokerilla pulloon. Kuten odottaa saattaa, tämä saksalainen viini hurmaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienovaraisella tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin koostumus on miellyttävän tiivis. Tämän hyvin kypsynyt punaviini Ahrin viinialueelta, tarkemmin ottaen Ahrweileristä, lopulta vakuuttaa kauniilla jälkimaulla.

Viininvalmistus Weingut J.J. Adeneuerin Pienelle Kammer Spätburgunderille

Tämä viini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin spätburgunderiin. Tälle erittäin tasapainoiselle, lajikeenomaiselle viinille Weingut J.J. Adeneuerilta kerättiin vain virheetöntä terttuerikasta. Sadonkorjuun jälkeen tertut siirretään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Täällä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi käy käymisprosessi suurissa puumäneissä säiliöissä kontrolloiduin lämpötiloina. Käymisen loputtua tämä elegantti Pieni Kammer Spätburgunder kypsytetään vielä muutaman kuukauden tammiastioissa.

Suositus ruokailuun Weingut J.J. Adeneuerin Pienelle Kammer Spätburgunderille

Tämän Saksan punaviinin tulisi nauttia mieluiten tasaisessa lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti juotavaksi esimerkiksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Adeneuer