Spätburgunder trocken - Rings

Spätburgunder viinialueelta Pfalz esittelee itsensä lasissa kirkkaan vaaleanpunaisena. Tämä puhdas saksalainen viini hellii lasissa upeilla ja voimakkailla aromeilla mustikoista, morus-marjoista, tähtiviljoista ja physalis-marjoista. Lisäksi siihen liittyy viittauksia tammen savuun, savukylkeen ja mustaan teehen.

Tämä saksalainen viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,2 grammaa jääkondenssiruokosokeria. Kuten korkealaatuiselta viiniltä on odotettavissa, tämä saksalainen viini hurmaa kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Suussa tämä tasapainoinen punaviini esittelee ihanan tiheän koostumuksen. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Spätburgunderin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elävänä. Jälkimaku hurmaa tämä Pfalz-alueen punaviini lopulta huomattavalla pituudellaan. Uudelleen esiin nousee viittauksia luumusta ja mustikasta.

Rings Spätburgunderin valmistus

Tasapainoinen Spätburgunder Saksasta on puhdas viini, joka on puristettu Spätburgunder-rypäleestä. Tämä saksalaisen punaviinin viinirypäleet kerätään käsin vain, kun ne ovat täydellisen kypsiä. Käsin kerättyjen rypäleiden on tarkoitus päästä nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ringsin Spätburgunderin ruokaehdotus

Tätä saksalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti vihannes-couscousin, naudanlihapihvien, purjososekeiton tai makkarapullien kanssa.

Ringsin Spätburgunderin palkinnot

• VINUM Saksalaisen punaviinipalkinto 2024: Kulta vuodelle 2022
• Meiningers punaviinipalkinto: 3. sija vuodelle 2022

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Rings