Haut-Médoc AOC - Château Larrivaux

Lasissa Haut-Médoc Château Larrivaux paljastaa kirkkaan rubiininpunaisen värin. Reunoilla tämä ranskalainen punaviini näyttää lisäksi siirtyvän granaatinpunaiseen. Jos antavan hänelle hieman ilmaa viinilasissa pyörittämällä, voi tässä punaviinissä havaita poikkeuksellisen tasapainon, sillä se ei jää viinilasin seinillä vetiseksi eikä siirappimaiseksi tai liköörimäiseksi. Vähän ajan kuluttua lasissa tämä vanhan maailman punaviini paljastaa ihanan hienostuneita ja monimutkaisia aromeja mansikasta, täydentäen niitä vaniljalla, kirsikalla ja paahdetulla puulla.

Suussa Haut-Médoc Château Larrivaux avautuu upeasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Jälkimaussa tämä kypsä punaviini Bordeaux’n alueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Mansikan vivahteet palaavat jälleen esiin.

Haut-Médocin vinifikaatio Château Larrivaux'sta

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot. Haut-Médoc on vanhan maailman viini parhaassa merkityksessä, sillä tämä ranskalainen säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka korostaa selkeästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsin kerätyt rypäleet pääsevät nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienomäskin, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Château Larrivaux Haut-Médocille

Tämä punaviini Ranskasta toimii täydellisesti kumppanina monille upeille ruokalajeille, mutta se on myös nautittavaa yksin juotuna.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Larrivaux