Grauburgunder trocken - Weingut Pfannebecker

Lasissa Pfannebeckerin viinitilan Grauburgunder loistaa lasissa kirkkaan kuparinkultaisena. Hetken lasissa hengitettyään tämä saksalainen valkoviini paljastaa hurmaavan ilmeikkäitä aromeja kypsästä omenasta ja sitruunasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä saksalainen viini vakuuttaa suoraviivaisen kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten korkeampaan aloitushintaluokkaan sijoittuvalta viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä saksalainen viini kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei yksinkertaisesti vaadi jäännössokeria. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rheinhessenin alueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet kypsästä omenasta ja sitruunasta.

Weingut Pfannebeckerin Grauburgunderin vinifikaatio

Tasapainoisen Rheinhessenin Grauburgunderin perustana ovat Grauburgunder-lajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkakerroksella, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Pfannebeckerin Grauburgunderille

Tämä saksalainen valkoviini toimii täydellisenä kumppanina monenlaisille ruokalajeille, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfannebecker