Fruit de Mer Riesling trocken - Weingut Lergenmüller

Weingut Lergenmüllerin Fruit de Mer Riesling Palatinate-regionista paljastaa lasissa pyöritettynä häikäisevän, vaaleankeltaisen värin. Tämä Weingut Lergenmüllerin valkoviini tuo nenään monia nektariineja, greippejä, pomeloita, persikoita ja pomeloa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, teräksessä kypsymisen myötä siihen liittyy lisää aromeja, kuten kataja, kermakaramelli ja Garrigue.

Weingut Lergenmüllerin Fruit de Mer Riesling viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 5,7 grammaa jäännös-sokeria. Kyseessä on aito Laatuviini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laatuviineistä ja viehättää tämä saksalainen viini tietysti kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeissa ei välttämättä tarvita paljon jäännössokeria. Sen läsnäoleva hedelmähappo paljastaa Fruit de Mer Rieslingin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Pfalz-viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat vivahteet persikasta ja aprikoosista.

Weingut Lergenmüllerin Fruit de Mer Rieslingin valmistus

Elegantti Fruit de Mer Riesling Saksasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Riesling-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne selektoidaan ja varovasti murskataan. Sen jälkeen seuraa käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen Fruit de Mer Riesling voi edelleen harmonisoitua hienohiivassa muutaman kuukauden ajan.

Weingut Lergenmüllerin Fruit de Mer Rieslingin ruokaehdotus

Tätä saksalaista viiniä olisi parasta nauttia kohtalaisen viileänä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi kaali-rullille, paistetulle kuhalle inkivääripäärynän kanssa tai vihannespadalle peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lergenmüller