Grauburgunder trocken - Friedrich Becker

Lasissa Grauburgunder, jonka on luonut Friedrich Becker, esittelee upean kuparin kultaisen värin. Nenän edessä tämä Friedrich Beckerin valkoviini paljastaa monia akasiaa, viinimarjoja, appelsiinikukkaa, Nashi-päärynää ja jasmiinia. Ikään kuin tämä ei olisi jo tarpeeksi vaikuttavaa, siihen liittyvät vielä paahdetut mantelit, metsämulta ja saksanpähkinä.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 4,8 grammaa jäännösokeria. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvään yksinkertaisemmista laaduista ja niin tämä saksalainen viini hurraa tietenkin kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei tarvitse välttämättä paljon jäännösokeria. Elävä hedelmähappo paljastaa Grauburgunderin suussa vaikuttavan raikkaana ja elinvoimaisena. Tämän Pfalzin viinialueelta tulevan valkoviinin loppu hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Friedrich Becker Grauburgunderin vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Saksasta valmistetaan Grauburgunder-rypäleestä. Käsiherätyksen jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu hallituissa lämpötiloissa. 

Ruoan suositus Friedrich Becker Grauburgunderille

Tätä saksalaista valkoviiniä olisi parasta nauttia kohtalaisen viileänä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi parsasalaatille kvinoalla, pastalle paistettuja makkarapullia tai munakkaalle lohella ja fenkolilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Friedrich Becker